2026山西机关事业单位工人技术等级考试（灌排工程工·高级）历年参考题库含答案详解.docxVIP

2026山西机关事业单位工人技术等级考试（灌排工程工·高级）历年参考题库含答案详解

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共100题）

1、以下哪种刀具最适合切割熟肉？

A.桑刀

B.片刀

C.中式厨师刀

D.切肉刀

2、制作八宝饭时，糯米应提前浸泡多长时间？

A.1小时

B.2小时

C.4小时

D.8小时以上

3、以下哪种原料最适合制作佛跳墙？

A.鸡肉

B.海参

C.鲍鱼

D.以上都是

4、灌排工程中的灌溉制度是指什么？

A.灌溉水源的来源

B.作物在各生长阶段的灌水时间、灌水定额和灌溉次数的总称

C.灌溉渠道的长度和宽度

D.灌溉设备的型号和数量

5、渠道纵断面设计时，渠道纵坡一般不应小于多少？

A.0.0001

B.0.0002

C.0.001

D.0.01

6、灌区排水系统的主要目的是什么？

A.增加地下水位

B.排除田间多余水分，控制地下水位在适宜深度

C.提高土壤温度

D.增加土壤养分

7、水泵的扬程是指什么？

A.水泵安装的垂直高度

B.单位重量液体通过水泵后获得的能量增加值

C.水泵叶轮直径的大小

D.水泵进水口的压力

8、渗灌属于哪种灌溉方式？

A.地面灌溉

B.喷灌

C.地下灌溉

D.微灌

9、渠道防渗的主要作用是什么？

A.增加渠道流量

B.减少输水过程中的渗漏损失，提高水利用系数

C.