原创力文档2026年营养师三级理论考核专项训练冲刺卷
姓名：_______准考证：_______考号：_______分数：_______
但草酸较高影响吸收ABC解析糖尿病饮食控制需限制总能量和碳水化合物增加膳食纤维但蛋白质需适量控制而非完全限制ABD解析油酸亚油酸和亚麻酸属于不饱和脂肪酸棕榈酸是饱和脂肪酸AB解析维生素D缺乏和草酸摄入多会抑制钙的吸收蛋白质和脂肪影响较小AB
第一类型题：单项选择题（共10题，每题2分）
1.下列哪种维生素的缺乏会导致夜盲症？
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