四川省广安第二中学校2026-2027学年高二上学期第一次月考语文试题.docxVIP

广安二中2026年秋高2025级第一次月考

语文

一、阅读（80分）

（一）现代文阅读I（本题共5小题，19分）

阅读下面的文字，完成1-5题。

对素食者和肠胃疾病患者来说，藜麦的发现是一个奇迹。藜麦不含麸质，富含镁和铁，比其他种子含有更多的蛋白质，包括人体无法独自生成的必需的氨基酸。美国宇航局宣布，藜麦是地球上营养最均衡的食物之一，是宇航员的理想之选。产于安第斯山的藜麦有一个令西方消费者神往的传说：印加人非常重视藜麦，认为它是神圣的，并且称之为万谷之母。不过，藜麦的爱好者却通过媒体发现了一个令人不安的事实。从2006年到2013年，玻利维亚和秘鲁的藜麦价格上涨了两倍。2011年，《独立报》称，玻利维亚的藜麦消费量5年间下降了34%，当地家庭已经吃不起这种主食了，它已经变成了奢侈品。《纽约时报》援引研究报告称，藜麦种植区的儿童营养不良率正在上升。2013年，《卫报》用煽动性标题提升了人们对这个问题的关注度：素食者的肚子能装下藜麦令人反胃的事实吗？该报称，贫穷的玻利维亚人和秘鲁人正在食用更加便宜的进口垃圾食品。《独立报》2013年一篇报道的标题是藜麦：对你有利——对玻利维亚人有害。这些消息传遍了全球，在健康饮食者之中引发了一场良心危机。在社交媒体、素食博客和健康饮食论坛上，人们开始询问食用藜麦是否合适。

这种说法看似可信，被许多人认可，但是经济学家马克·贝勒马尔等人对此则持保留意见