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2026营养学基础与临床应用备考习题.docx

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    2026营养学基础与临床应用备考习题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题只有一个最佳答案，请将字母选项填在题干后的括号内）

    1.人体内含量最多、功能最广泛的微量元素是？

    A.铁

    B.锌

    C.硒

    D.碘

    2.下列哪种营养素缺乏最易导致婴儿生长发育迟缓？

    A.维生素A

    B.维生素D

    C.维生素B12

    D.叶酸

    3.膳食纤维主要存在于哪些食物中？

    A.动物性食品

    B.谷类和豆类

    C.油脂类

    D.糖果

    4.

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