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2026年咖啡店员工服务规范与礼仪测试试题.docx

2026年咖啡店员工服务规范与礼仪测试试题.docx

    2026年咖啡店员工服务规范与礼仪测试试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题

    1.咖啡店员工在工作时间应穿着统一的（）。

    A.便装

    B.正装

    C.工作服

    D.休闲装

    2.员工进入工作区域后，应保持头发整洁，男性员工头发长度一般不应超过（）。

    A.耳朵

    B.颈部

    C.肩膀

    D.背部

    3.咖啡师在制作饮品时，处理生豆和研磨环节后，必须用（）彻底清洗双手，才能接触食品。

    A.湿毛巾

    B.酒精消毒液

    C.流动清水和

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