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2026年育婴师职业技能测评试卷(婴儿营养与膳食篇)

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.新生儿出生后，母乳喂养开奶的最佳时间是（）。

A.出生后1小时内

B.出生后6小时内

C.出生后24小时内

D.出生后3天内

2.婴儿周岁以内最主要的能量来源是（）。

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.微量元素

3.母乳中含量较低，婴儿出生后需要及时补充的主要维生素是（）。

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

4.婴儿从母体获得、可维持至出生后约6个月的主要免疫物质是（）。

A.IgM

B.IgG

C.IgA

D.IgE

5.全脂牛奶不适合1岁内婴儿直接食用的主要原因是（）。

A.蛋白质和矿物质含量过高，会增加婴儿肾脏负荷

B.脂肪含量过低

C.维生素含量过高

D.不含乳糖

6.婴儿开始添加辅食时，首先选择的食物应是（）。

A.蛋黄

B.铁强化米粉

C.肉泥

D.菜泥

7.母乳喂养的婴儿，出生后推荐常规补充的制剂是（）。

A.钙剂

B.维生素AD滴剂

C.铁剂

D.锌剂

8.“纯母乳喂养”的正确含义是（）。

A.只喂母乳，不添加除维生素、矿物质补充剂和药物外的任何食物和饮料

B.母乳中可加少量水

C.母乳与配方奶混合喂养

D