原创力文档2026年食品安全与食品安全管理体系与改进模拟试卷
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（每题1分，共20分）
1.下列哪项不属于《食品安全法》规定的食品生产经营者的基本义务？
A.建立并执行从业人员健康管理制度
B.对食品进行检验，确保食品安全
C.确保食品贮存设施符合卫生要求
D.建立食品原料进货查验记录制度
2.食品安全风险交流的目的是什么？
A.强制执行食品安全标准
B.确保生产经营者履行主体责任
C.增进政府、企业、消费者之间的理解和信任，促进信息共
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