2026年营养(士)考试押题密卷200题附完整答案【夺冠】.docxVIP

2026年营养(士)考试押题密卷200题附完整答案【夺冠】

一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分）

1.营养师在评估患者营养状况时，应优先考虑以下哪项指标作为营养风险筛查的依据？

A.体重变化率

B.血清白蛋白水平

C.每日进食次数

D.既往疾病史

解析：营养风险筛查应优先选择易于量化且能反映近期营养状况变化的指标。体重变化率（如1个月内体重下降比例）能直观反映营养摄入与消耗失衡，是临床常用筛查依据。血清白蛋白虽是营养状况评估的重要指标，但检测周期较长，不适用于快速筛查。每日进食次数和既往病史虽相关，但缺乏客观量化性。

2.患者因长期厌食导致体重下降15%，伴随乏力、脱发等症状，初步判断为营养不良。此时营养干预的首要目标应是？

A.立即补充高蛋白高能量饮食

B.行肠内营养支持

C.调查厌食原因并改善心理状态

D.监测水电解质平衡

解析：营养不良的干预需分阶段。该患者体重下降显著且伴随全身症状，首要目标应是明确病因（如心理因素、疾病相关），因厌食原因未明直接高能量补充可能无效甚至加重负担。肠内营养适用于吞咽障碍等消化功能正常但摄入不足者。水电解质监测是基础，但非首要干预目标。

3.膳食纤维的主要生理功能不包括？

A.促进肠道蠕动

B.