SCT 3064-2025 海藻及其制品中 L-岩藻糖的测定 液相色谱法标准立项发展报告.docxVIP

海藻及其制品中L-岩藻糖的测定液相色谱法标准立项发展报告

EnglishTitle:StandardizationDevelopmentReport:DeterminationofL-FucoseinSeaweedandItsProducts—LiquidChromatographyMethod

摘要

L-岩藻糖是褐藻岩藻多糖等硫酸化多糖的特征性单糖组分，其含量直接决定海藻制品的功能价值与品质等级。随着我国海藻精深加工产业的快速发展，岩藻多糖、海藻膳食纤维等高附加值产品对L-岩藻糖的准确定量检测提出了迫切需求。SC/T3064-2025《海藻及其制品中L-岩藻糖的测定液相色谱法》由农业农村部于2025年1月9日批准发布，自2025年5月1日起实施，属现行有效的水产行业标准。该标准规定了海藻及其制品中L-岩藻糖含量的液相色谱测定方法，涵盖原理、试剂与材料、仪器设备、试样制备与处理、分析步骤、结果计算与精密度等核心技术内容，填补了我国水产行业在海藻特征性功能糖检测方法标准领域的空白。标准采用柱前衍生化液相色谱技术，方法准确度高、重现性好、灵敏可靠，适用于海带、马尾藻、裙带菜等褐藻原料及岩藻多糖类制品的质量评价，为海藻制品的质量监管、贸易结算和功能宣称提供了统一的技术依据。本报告系统阐述了该标准的立项背景、研制过程、技术要点与实施意义，展望了海藻活