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2026年咖啡机维修（萃取故障）试题及答案.docVIP

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  • 2026-10-17 发布于重庆
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2026年咖啡机维修（萃取故障）试题及答案.doc

    2026年咖啡机维修（萃取故障）试题及答案

    （考试时间：90分钟满分100分）

    班级______姓名______

    第I卷（选择题共30分）

    （总共6题，每题5分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填写在括号内）

    1.咖啡机萃取时流速过慢，以下不可能的原因是（）

    A.咖啡豆研磨过细B.萃取压力不足C.滤网堵塞D.咖啡豆新鲜度差

    2.萃取出来的咖啡液颜色过浅，可能是因为（）

    A.萃取时间过长B.水温过高C.研磨度太粗D.咖啡粉量过多

    3.当咖啡机出现萃取不均匀的情况，首先要检查（）

    A.咖啡豆品质B.机器外观

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