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2026年食品安全标准模拟试卷.docx

2026年食品安全标准模拟试卷.docx

    2026年食品安全标准模拟试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    选择题（每题1分，共20分）

    1.食品安全国家标准的代号是（）。

    A.QB

    B.GB

    C.DB

    D.HB

    2.下列属于强制性食品安全标准的是（）。

    A.企业内部产品检验方法标准

    B.食品添加剂质量规格标准

    C.预包装食品标签通则

    D.食品生产卫生操作规范

    3.国际食品法典委员会（CAC）制定的标准，在我国食品安全体系中（）。

    A.直接作为国家标准使用

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