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2026年营养健康与合理膳食考点题库.docx

2026年营养健康与合理膳食考点题库.docx

    2026年营养健康与合理膳食考点题库

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题

    1.人体所需能量最主要的来源是

    A.蛋白质

    B.脂肪

    C.碳水化合物

    D.维生素

    2.下列哪种食物是植物性食物中优质蛋白质的来源

    A.大豆

    B.小麦

    C.玉米

    D.薯类

    3.下列哪种维生素缺乏会导致夜盲症

    A.维生素A

    B.维生素B1

    C.维生素C

    D.维生素D

    4.我国成年人每日食盐摄入量不应超过

    A.3克

    B.5克

    C.6克

    D.10克

    5.下列哪种矿物质是构成骨骼和牙齿的主要成分

    A.铁

    B.锌

    C.钙

    D

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