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第三季度食品安全知识培训考核测试卷及答案

您的姓名：[填空题]*

_________________________________

您的部门：[单选题]*

○食品安全小组

○质量部

○生产部

○储运部

○设施管理部

○EHS

○采购部

○计划部

1.食品生产企业可以制定低于食品安全国家标准或者地方标准要求的企业标准。（）[判断题]*

对

错(正确答案)

答案解析：

《中华人民共和国食品安全法实施条例》第十四条食品生产企业不得制定低于食品安全国家标准或者地方标准要求的企业标准。食品生产企业制定食品安全指标严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准，应当报省、自治区、直辖市人民