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2026年茶艺师茶艺表演与茶文化综合考核题库

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的字母填入括号内）

1.世界上最早发现和利用茶叶的国家是？

A.中国

B.印度

C.日本

D.巴西

2.茶叶按制作工艺可分为六大基本茶类，其中经过完全发酵的茶类是？

A.绿茶

B.白茶

C.乌龙茶

D.黑茶

3.“茶道”这一概念在唐代由陆羽在其著作中系统提出，该著作是？

A.《茶经》

B.《本草纲目》

C.《梦溪笔谈》

D.《围炉夜话》

4.冲泡绿茶时，通常推荐使用的水温大约是？

A.95-100℃

B.80-85℃

C.70-75℃

D.60-65℃

5.下列哪种茶具通常用于冲泡和盛放普洱茶？

A.紫砂壶

B.瓷壶

C.铁壶

D.玻璃杯

6.茶艺表演中的“奉茶”环节，向客人递送茶杯时，通常以哪个方向为佳？

A.顺时针

B.逆时针

C.面向客人，手心朝上

D.背向客人，手心朝上

7.茶道精神中，“和”主要强调的是？

A.和谐、和睦

B.高洁、清雅