2026年营养学基础理论模拟试题
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、单项选择题(下列每题只有一个最佳答案,请将正确选项的字母填在题干后的括号内。每题1分,共20分)
1.人体内含量最多的常量元素是:
A.氧
B.碳
C.钾
D.铁
2.下列哪种营养素是构成人体组织的重要成分,也参与构成多种酶和激素?
A.脂肪
B.蛋白质
C.碳水化合物
D.维生素A
3.人体消化吸收的主要场所是:
A.口腔
B.胃
C.小肠
D.
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