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餐饮门店食品安全管理规范考试测试卷及答案

本考试考察对餐饮门店食品安全管理规范的掌握程度，所有题目均为选择题，请根据规范内容作答。

基本信息：[矩阵文本题]*

姓名：

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门店/部门：

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岗位：

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考试说明：本试卷共24道选择题，满分100分，每道题分值为5分，请根据《餐饮门店食品安全管理规范》内容选择正确答案。

1.餐饮门店从业人员上岗必须满足哪项资质要求？[单选题]*

无需资质即可上岗

持有有效健康证(正确答案)

只需要培训合格即可

持有身份