营养配餐和食谱编医学培训课件.pptVIP

营养配餐和食谱编医学*2)蔬菜、水果类:每份约可提供能量80kcal、蛋白质5g、碳水化物15g。

食物（食部)重量（g)食物（食部)重量（g)营养配餐和食谱编医学*3)动物性食物:每份约可提供能量90kcal，蛋白质10克，脂肪5克，碳水化合物2克。食物重量（g)食物重量（g)食物重量（g)食物重量（g)营养配餐和食谱编医学*4)豆类：每份约可供能45kcal、蛋白质5克，脂肪1.5克，碳水化合物3克。

食物重量（g)食物重量（g)食物重量（g)食物重量（g)营养配餐和食谱编医学*五、纯能量食物:

每份约提供能量90kcal、脂肪10克食物重量(g)食物重量(g)营养配餐和食谱编医学*3.按照中国居民平衡膳食宝塔上标出的数