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食品从业人员用工作服技术要求

1范围

本文件规定了食品从业人员用工作服的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、包装、标

志、运输、贮存、配套物品、清洗、使用、维护管理的要求。

本文件适用于在食品生产加工及餐饮服务领域直接接触包装或未包装的食品、食品设备和器具、

食品接触面的操作人员用工作服。

本标准不适用于维修人员、保洁人员穿着的工作服。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文

件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本（包括所有的修改单）适用

于本文件。

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