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- 2026-10-17 发布于广东
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2026营养指导员考试题库及答案原力
一、单项选择题(每题2分,共10题)
1.以下哪种食物富含维生素C?
A.鸡蛋
B.橙子
C.牛奶
D.米饭
2.人体能量的主要来源是?
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.维生素
3.缺铁会导致?
A.夜盲症
B.贫血
C.佝偻病
D.脚气病
4.以下哪种油属于不饱和脂肪酸含量高的油?
A.猪油
B.牛油
C.橄榄油
D.椰子油
5.下列哪类食物是优质蛋白质的良好来源?
A.蔬菜
B.水果
C.豆类
D.谷物
6.儿童缺乏维生素D易患?
A.坏血病
B.佝偻病
C.贫血
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