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2026年茶艺师茶具使用与保养测试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项字母填入括号内）

1.下列哪种茶具最适合冲泡和品饮绿茶？（）

A.紫砂壶

B.陶瓷盖碗

C.玻璃杯

D.金属壶

2.冲泡乌龙茶时，通常需要使用较高的水温，这是因为？（）

A.乌龙茶叶片较粗老，需要高温激发香气

B.乌龙茶属于发酵茶，高温有助于茶多酚氧化

C.使用高温水能更好地展现乌龙茶的鲜爽度

D.以上都是

3.清洗紫砂壶内壁，通常推荐使用？（）

A.洗洁精

B.茶汤（泡过的浓茶水）

C.专用去污粉

D.酸性清洁剂

4.温杯（烫杯）的主要目的是？（）

A.增加茶汤温度，便于饮用

B.消毒茶具，确保卫生

C.预热茶具，避免茶汤温度骤降影响香气和口感

D.使茶具更美观

5.下列关于茶则使用的描述，错误的是？（）

A.茶则用于将茶叶从茶罐中取入茶壶或盖碗

B.使用茶则可以避免手直接接触茶叶，保持清洁

C.茶则的形状和大小应适合所泡茶叶的种类和量

D.茶则主要用于给茶具注水

6.冲泡红茶时，注水通常采用？（）