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2026年老年营养学知识掌握测试卷.docx

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    2026年老年营养学知识掌握测试卷

    2026年老年营养学知识掌握测试卷

    一、单项选择题（每题2分，共20分）

    1.老年人每日蛋白质推荐摄入量通常比成年人高10%-20%，主要原因是（）。

    A.老年人基础代谢率显著降低

    B.老年人肌肉蛋白质分解加速

    C.老年人消化系统功能完全丧失

    D.老年人活动量大幅减少

    2.以下哪种营养素缺乏会导致老年人出现“脚气病”，其病理机制与维生素B?代谢障碍有关？（）

    A.维生素B??

    B.维生素D

    C.维生素B?

    D.维生素E

    3.老年人骨质疏松症的发生与钙

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