最新版质量环境和食品安全管理手册实用指南.pdfVIP

企业质量·环境·食品安全管理手册（2024

而是每天要做的事手册引言目的咱们写这本手册核心就三个事儿让所有员工清楚质量是底线产品不能出问题环境是责任不能给周边添负担食品安全是命门吃进肚子的东西不能有风险三个管理体系拧成一股绳比如原料验收时既要查质量合格证明也要查供应商的环保资质和食品

版）

修订说明：本手册基于2023版ISO9001（质量管理）、ISO

____（环境管理）、ISO____（食品安全管理）标准要求，结合最

新《中华人民共和国食品安全法》（2023修正）、《环境保护法》

（2015）及行业监管要求，整合企业实际运营流程修订而成。旨在

为全员提供可落地的操作指南——不是“写在纸上的规则”，而是

“每天要做的事”。

新增了生产线要加新生产线的控制要求流程先由质检部提出修改建议再找各部门讨论最后总经理批准再印新版手册员工培训要让大家会用新员工入职前要培训手册内容考试过了才能上岗老员工每季度培训一次比如法规更新了流程变了要讲清楚以前怎么干现在要怎么干管理层

1.手册引言

1.1目的

咱们写这本手册，核心就三个事儿：

让所有员工清楚：质量是底