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2026年校园食品安全专项检查实施方案

一、指导思想和工作目标

（一）指导思想

以保障广大师生身体健康和生命安全为根本出发点，深入贯彻落实国家关于食品安全工作的系列部署要求，坚持“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”的核心原则，聚焦校园食品安全的突出问题与薄弱环节，通过全面排查隐患、严格整治整改、强化长效监管，切实筑牢校园食品安全防线，为师生营造安全、健康、放心的校园饮食环境。

（二）工作目标

通过本次专项检查，实现以下具体目标：一是全面排查校园及周边食品安全风险隐患，确保问题整改率达到100%，有效防范各类食品安全事故发生；二是推动学校、校外供餐单位及校园周边食品经营主体严格落实食品安全主体责任，完善内部管理制度与操作规范，整体提升食品安全管理水平；三是增强师生及家长的食品安全意识与自我保护能力，营造全社会共同关注、参与校园食品安全监督的良好氛围；四是建立健全校园食品安全长效监管机制，实现日常监管与专项整治有机结合，持续巩固专项检查成果，保障校园食品安全形势稳定向好。

二、检查范围和对象

（一）检查范围

本次专项检查覆盖全市各级各类学校（含普通高中、初中、小学、中等职业学校）、幼儿园，以及学校内部的食堂、超市、小卖部、便利店等食品经营场所，为学校提供集体用餐的校外供餐单位，还有学校周边500米范围内的食品经营店、流动摊贩等。

（二）检查对象

主要包括学校食品安全管理负责人、食