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2026食品安全与营养教育综合测试卷.docx

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    2026食品安全与营养教育综合测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填在题干后的括号内。每题2分，共30分）

    1.下列哪一项不属于《中华人民共和国食品安全法》规定的食品生产经营者的基本义务？

    A.建立并执行从业人员健康管理制度

    B.对食品进行检验，保证食品安全

    C.确保食品原料、食品添加剂、食品相关产品符合国家安全标准

    D.主动收集消费者对食品安全的投诉信息

    2.食品标签上必须标示的内容不包括：

    A.食品生产者的名称、地址、联系方式

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