原创力文档2026年食品安全与公共健康知识模拟试题
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（请将正确选项字母填入括号内）
1.下列哪一项不属于《中华人民共和国食品安全法》规定的食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度？（）
A.定期进行健康检查
B.持有有效的健康证明
C.出现健康问题立即调离食品相关岗位
D.每年进行一次食品安全知识培训
2.食品添加剂使用时，下列做法错误的是？（）
A.严格按照国家标准规定的范围和限量使用
B.在同一食品中可以多种添加剂叠加使用，
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