食堂灭鼠企业应急预案(3篇).docx

第1篇

一、前言

为保障食堂食品安全，预防鼠患对食堂环境及食品安全造成严重影响，确保广大师生员工的身体健康和生命安全，特制定本预案。

二、预案编制依据

1.《中华人民共和国食品安全法》

2.《中华人民共和国传染病防治法》

3.《中华人民共和国动物防疫法》

4.《学校卫生工作条例》

5.《鼠害防治技术规范》

三、组织机构及职责

1.食堂灭鼠工作领导小组

组长：食堂负责人

副组长：食堂管理员

成员：食堂工作人员、卫生防疫部门、后勤保障部门等

2.食堂灭鼠工作领导小组职责

（1）负责组织、协调、指挥食堂灭鼠工作；

（2）制定食堂灭鼠工作方案，明确灭鼠工作目标、任务、措施；

（3）监督、