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2026年茶艺师(高级)考试题库及答案.docx

2026年茶艺师(高级)考试题库及答案.docx

    2026年茶艺师(高级)考试题库及答案

    一、单项选择题（每题1分，共40分）

    1.六大茶类划分的基本依据是？

    A.产地不同

    B.发酵程度不同

    C.外形不同

    D.采摘季节不同

    答案B

    解析六大茶类以制茶工艺中发酵（多酚类氧化）程度为主要依据，分为绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。

    2.下列茶类中，属于再加工茶的是？

    A.茉莉花茶

    B.西湖龙井

    C.武夷岩茶

    D.白毫银针

    答案A

    解析再加工茶是以六大基本茶类为原料再加工而成，花茶为其代表。

    3.安吉白茶在六大茶类中属于？

    A.白茶

    B.绿茶

    C.黄茶

    D.青茶

    答案B

    解析安吉白茶是白化变异茶树

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