金龙鱼菜籽油产品知识考试卷及答案.docx

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金龙鱼菜籽油产品知识考试卷及答案

一、单项选择题(每题2分,共20分)

1.根据我国现行《菜籽油》国家标准(GB/T1536-2021),低芥酸菜籽油定义中要求芥酸占总脂肪酸的比例不超过()

A.2.0%B.3.0%C.5.0%D.1.0%

2.金龙鱼低芥酸菜籽油执行严于国标的企业内控标准,其要求芥酸占总脂肪酸的比例不超过以下哪个数值()

A.1.0%B.2.0%C.1.5%D.0.5%

3.我国春播非转基因油菜的核心主产区,也是金龙鱼国产菜籽油核心原料供应基地之一的是哪个区域()

A.长江流域B.东北黑土区C.华北平原

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