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龙江食品考试题及答案全解析.pdf

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    龙江食品考试题及答案大全

    B制作哈尔滨啤酒的主要原料是A小麦B高粱C大麦D玉米答案C以下哪项不是龙江食品的特点A原料优质B口味清淡C具有地域特色D注重传统工艺答案B以下哪种水果在龙江广泛种植A荔枝B苹果C芒果D香蕉答案B龙江特色小吃锅包肉最初是为了迎合A俄国人B朝鲜

    一、单项选择题（每题2分，共20分）

    1.龙江特色食品红肠的主要原料不包括以下哪种？

    A.猪肉B.牛肉C.羊肉D.淀粉

    答案：C

    2.以下哪种是龙江传统的

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