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2026年动物科学（动物营养与饲料科学）试题及答案

一、选择题（10题，每题3分，共30分）

1.动物体内必需脂肪酸是指哪些脂肪酸？

A.亚油酸和α-亚麻酸

B.棕榈酸和硬脂酸

C.花生四烯酸和EPA

D.肉豆蔻酸和月桂酸

2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？

A.维生素C

B.维生素B12

C.维生素A

D.叶酸

3.动物饲料中常见的蛋白质来源不包括：

A.豆粕

B.麦麸

C.淀粉

D.菜籽粕

4.下列哪种矿物质是动物体内铁的储存形式？

A.血红素铁

B.运铁蛋白

C.铁蛋白

D.转铁蛋白

5.动物体内能量代谢的主要场所是：

A.肝脏

B.肌肉

C.脂肪组织

D.肾脏

6.下列哪种氨基酸是动物体内必需氨基酸？

A.丙氨酸

B.赖氨酸

C.甘氨酸

D.天冬氨酸

7.动物饲料中常见的碳水化合物来源不包括：

A.玉米

B.小麦

C.淀粉

D.豆粕

8.下列哪种维生素属于水溶性维生素？

A.维生素D

B.维生素E

C.维生素B12

D.维生素A

9.动物体内钙的主要储存部位是：

A.骨骼

B.血液

C.肾脏

D.肝脏

10.下列哪种矿物质是动物体内锌的主要储存形式？

A.锌蛋白

B.锌离子

C.锌氧化物

D.锌螯合物

二、（一）多项选择题（6题，每题4分，共24分）

1.下列哪些属于动物