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生物化学考试辅导资料详解.pdf

生物化学考试辅导资料详解.pdf

    生物化学考试辅导资料

    一.考试内容精要

    一、蛋白质的生物学功能(了解即可)

    蛋白质是生命的物质根底，没有蛋白质就没有生命，生物体结构越复杂，其蛋白质种类和功能越繁多，

    其主要的生物学功能是：

    〔一〕催化和调节能力

    某些蛋白质是酶，催化生物体内的物质代谢反响。

    元其根本结构为图中的AB键是单键可自由旋转也正由于这两个单键的自由旋转角度决定了相邻肽单元之间的相对空间位置其中的肽键有一定程度双键性质不能自由旋转螺旋多肽链主链围绕中心轴有规律的螺旋式上

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