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动态生物化学期末考试试卷（含详细参考答案）

适用专业：生物工程、生物技术、食品科学与工程

考试时长：120分钟

满分：100分

考试形式：闭卷

一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1.5分，共30分）

在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其选出。

1.维持蛋白质二级结构稳定的主要化学键是（）

A.肽键B.氢键C.疏水作用力D.二硫键

2.下列氨基酸中，属于酸性氨基酸的是（）

A.精氨酸B.赖氨酸C.天冬氨酸D.丝氨酸

3.酶的竞争性抑制剂对酶促反应的影响是（）

A.Km增大，Vmax不变B.Km减小，Vmax不变

C.Km不变，Vmax降低D.Km增大，Vmax降低

4.真核生物mRNA的转录后加工修饰不包括（）

A.5’端加帽B.3’端加尾C.内含子剪切D.磷酸化修饰

5.糖酵解过程中，唯一的脱氢反应步骤是（）

A.葡萄糖→6-磷酸葡萄糖B.3-磷酸甘油醛→1,3-二磷酸甘油酸

C.磷酸烯醇式丙酮酸→丙酮酸D.6-磷酸果糖→1,6-二磷酸果糖

6.三羧酸循环的起始底物是（）

A.丙酮酸B.乙酰CoAC.草酰乙酸D.柠檬酸

7.下列物质中，不属于高能化合物的是（）

A.ATPB.ADPC.A