生理课件-胃内消化.pptVIP

第六章消化和吸收护理组:XXX班级:105班复习旧知:1、什么是消化？2、消化有哪两种方式？3.唾液的主要作用有哪些？引出新课胃具有暂时贮存食物和消化食物的功能。胃教学任务:任务一：掌握胃液的成分及其作用;任务二：掌握胃的运动形式及生理功能。任务三：了解胃排空的概念及三大营养物质的排空顺序。二、胃内消化(一)胃液的性质、成分及作用性质无色,pH0.9～1.5,体内pH最低的液体分泌量1.5～2.5L/日。成分盐酸、胃蛋白酶原、粘液和内因子等。1.盐酸（胃酸)⑴来源胃腺的壁细胞分泌的。⑵形式游离酸:110～135mmol/L结合酸：15～30mmol/L总酸度:125～165mmol/L⑶分泌量基础排酸量正常人0～5mmol/h（空腹)最大排酸量20～25mmol/h（组胺试验)⑷作用①激活胃蛋白酶原，为胃蛋白酶作用提供适宜的酸性环境;②使食物中蛋白质变性而利于水解;③有抑菌和杀菌作用;④盐酸进入小肠后可促进胰液、胆汁和小肠液的分泌;⑤盐酸所造成的酸性环境有利于小肠对铁和钙的吸收。思考题:胃酸分泌异常对人体有何影响?2.胃蛋白酶原⑴来源胃腺的主细胞分泌