1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 资格/认证考试
  5. 营养师考试

食堂从业人员食品安全知识考试试题及答案.docx

食堂从业人员食品安全知识考试试题及答案.docx

    食堂从业人员食品安全知识考试试题及答案

    一、单项选择题（共20题，每题1分，总计20分。每题只有1个正确答案，多选、错选、不选均不得分）

    1.现行《中华人民共和国食品安全法》第二次修正的实施时间是（）

    A.2009年6月1日B.2015年10月1日C.2021年4月29日D.2023年1月1日

    2.食堂从业人员的健康证明有效期为（），需每年定期开展健康检查，合格后方可继续上岗

    A.6个月B.1年C.2年D.3年

    3.接触直接入口食品的从业人员手部出现破损化脓伤口时，应当采取的措施是（）

    A.无需处理，正常操作B.用纱布包裹伤口后

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >