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2026年茶艺馆茶艺师服务技能测试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）

1.下列哪种茶属于六大基本茶类中的发酵茶？（）

A.绿茶

B.白茶

C.红茶

D.黄茶

2.中国被誉为“茶祖”的是？（）

A.神农氏

B.伊尹

C.汉武帝

D.陆羽

3.冲泡绿茶时，理想的水温通常在多少摄氏度左右？（）

A.80-85

B.85-90

C.90-95

D.95-100

4.下列哪种茶具通常不用于冲泡乌龙茶？（）

A.紫砂壶

B.瓷壶

C.沸水壶

D.铁壶

5.茶艺师在服务过程中，着装应遵循什么原则？（）

A.时尚前卫

B.干净整洁、得体大方

C.颜色越深越好

D.穿着宽松舒适即可

6.“茶气”通常指什么？（）

A.茶叶的香气

B.茶汤的滋味

C.喝茶时身体感受到的温热、舒畅等生理反应

D.茶叶的汤色

7.以下哪项不属于茶艺师职业道德规范？（）

A.尊重顾客，热情服务

B.积极推广假冒伪劣茶品

C.