原创力文档2026年餐饮业财务管理与风险控制模拟试卷
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、单项选择题（本大题共10小题，每小题1分，共10分。在每小题列出的四个选项中，只有一个是符合题目要求的，请将正确选项字母填在题后的括号内。）
1.某餐饮企业2025年主营业务收入为500万元，主营业务成本为300万元，期间费用为150万元，则其毛利率为（）。
A.20%
B.30%
C.40%
D.50%
2.餐饮业中，食材成本通常属于（）。
A.固定成本
B.变动成本
C.半变动成本
文档评论（0）