2026事业单位工勤技能-湖北-湖北中式烹调师三级（高级工）历年参考题库含答案详解.docxVIP

2026事业单位工勤技能-湖北-湖北中式烹调师三级（高级工）历年参考题库含答案详解

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共100题）

1、在组织婴幼儿户外活动时，保育员应注意观察幼儿的身体状况。若发现幼儿出现脸色苍白、出汗多、精神萎靡，最可能的原因是？

A.运动量过大，体力透支

B.天气过于寒冷，需要保暖

C.幼儿正在兴奋状态下玩耍

D.活动强度适中，属于正常反应

2、婴幼儿发生惊厥时，保育员的正确应对措施是？

A.立即掐人中试图唤醒幼儿

B.将幼儿紧紧抱住，限制其抽搐

C.让幼儿平卧，头偏向一侧，清除口鼻分泌物

D.给幼儿喂服抗惊厥药物

3、关于婴幼儿牙齿保健，下列做法正确的是？

A.乳牙不用保护，反正会换牙

B.出牙后即可开始用含氟牙膏刷牙

C.饭后漱口，早晚刷牙，定期口腔检查

D.睡前喝奶后不需要刷牙，直接睡觉

4、在预防婴幼儿传染病中，切断传播途径的主要措施不包括？

A.对玩具、用具进行定期消毒

B.保持室内通风换气

C.为婴幼儿接种相关疫苗

D.隔离确诊患儿，不让其接触其他幼儿

5、婴幼儿发生烧烫伤后，正确的现场急救第一步是？

A.立即涂抹牙膏或酱油以减轻疼痛

B.迅速用流动冷水冲洗伤处15-20分钟

C.挑破水泡以便排出液体

D.用冰袋直接敷在烫伤处降温

6、下列哪种物品不适合放入婴幼儿的寝室，以保障睡眠环境安全？

A.硬质