原创力文档2026年营养师三级考试专项训练习题试卷测试卷模拟卷
2026年营养师三级考试专项训练习题试卷测试卷模拟卷
考核对象：营养师三级考生
题型分值分布：
一、单项选择题（20分）
二、填空题（20分）
三、判断题（20分）
四、简答题（16分）
五、案例分析题（24分）
一、单项选择题（每题2分，共10题，20分）
1.膳食纤维的主要功能不包括以下哪一项？
A.促进肠道蠕动，预防便秘
B.降低血糖和血脂水平
C.提供人体所需的主要能量
D.增强免疫力，预防感染
2.以下哪种食物属于优质蛋白质来源？
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