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2025年预制菜追溯系统（区块链）数据（不可篡改）要求食品安全标准化考核试卷

一、单项选择题（每题1分，共30题）

1.预制菜追溯系统中，区块链技术的核心优势是（C）。

A.数据共享

B.数据加密

C.数据不可篡改

D.数据传输

2.食品安全标准化考核的主要目的是（B）。

A.提高生产效率

B.确保食品安全

C.降低生产成本

D.增加市场竞争力

3.区块链技术在食品安全领域的应用主要解决的问题是（A）。

A.数据真实性和透明度

B.数据存储量

C.数据传输速度

D.数据安全性

4.预制菜追溯系统中，数据录入的主要责任方是（C）。

A.消费者

B.政府

C.生产商

D.销售商

5.食品安全标准化