原创力文档2026年饮食营养与健康监测与评估方法测试卷
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题
1.下列哪项不属于宏量营养素？
A.蛋白质
B.脂肪
C.维生素A
D.碳水化合物
2.用于评估个体近期膳食摄入量的常用方法是？
A.食物频率问卷(FFQ)
B.膳食记录法
C.24小时膳食回顾法
D.营养不良筛查工具(NRS2002)
3.测量个体体内脂肪含量最常用的间接方法是？
A.生物电阻抗分析(BIA)
B.双能X线吸收测定法
2026年饮食营养与健康监测与评估方法测试卷
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题
1.下列哪项不属于宏量营养素？
A.蛋白质
B.脂肪
C.维生素A
D.碳水化合物
2.用于评估个体近期膳食摄入量的常用方法是？
A.食物频率问卷(FFQ)
B.膳食记录法
C.24小时膳食回顾法
D.营养不良筛查工具(NRS2002)
3.测量个体体内脂肪含量最常用的间接方法是？
A.生物电阻抗分析(BIA)
B.双能X线吸收测定法
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