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闽北-012-食品系-2025级食品质量与安全专业人才培养方案-三年制.pdf

闽北-012-食品系-2025级食品质量与安全专业人才培养方案-三年制.pdf

    MINBEIVOCATIONALANDTECHNICALCOLLEGE

    笃行善思致用创新

    食品质量与安全专业人才培养方案

    编制人：黄妍、鞠璐宁、陈基

    陈丽湘、谢传欣

    编制单位：食品系

    专业主任：黄妍

    系主任：鞠璐宁

    年级：2025级

    编制日期：2025年5月14日

    教务处制

    目录

    一、专业名称及代码1

    专业名称1

    专业代码1

    二、入学要求1

    三、修业年限1

    四、职业和岗位面向1

    （一）职业面向1

    （二）岗位面向1

    （三）职业能力分析2

    五、培养目标与培养规格3

    （一）培养目标3

    （二）培养规格3

    （三）职业资格证书4

    六、课程设置及要求4

    （一）公共课4

    （二）专业（技能）课13

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