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酶的研究与应用测试题

考试时间：90分钟

满分：100分

注意事项：

1.本试卷分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分。

2.答题前，考生务必将自己的姓名、班级填写清楚。

3.请将答案写在答题卡的对应位置上，在本试卷上作答无效。

第Ⅰ卷选择题（共40分）

一、选择题（本题共20小题，每小题2分，共40分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。）

1.下列关于酶的叙述，正确的是（）

A.酶都是在核糖体上合成的

B.酶只有在细胞内才能发挥作用

C.酶在化学反应前后，其数量和性质不变

D.酶的活性随温度升高而不断增强

2.与无机催化剂相比，酶具有高效性的原因是（）

A.酶能降低化学反应的活化能

B.酶能供给化学反应能量

C.酶能显著降低化学反应的活化能

D.酶能改变化学反应的平衡点

3.某同学探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响，选择了10℃、20℃、30℃、40℃、50℃、60℃和70℃的温度梯度，在其他条件都一致的情况下，发现40℃时洗涤效果最好。由此可以得出（）

A.40℃为该酶的最适温度

B.40℃不是该酶的最适温度，需进一步探究

C.40℃时酶活性最高

D.温度高于40℃时，酶活性逐渐降低

4.在“探究果胶酶的用量”实验中，下列说法不正确的是（）

A.实验时可配制不同浓度的果胶酶溶液

B.底