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2026食品营养标签解读与应用测试题.docx

2026食品营养标签解读与应用测试题.docx

    2026食品营养标签解读与应用测试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）

    1.根据2026年新食品营养标签法规，以下哪项营养素的信息不再是强制标示内容？（A）

    A.膳食纤维

    B.反式脂肪

    C.维生素D

    D.钠

    2.在食品营养标签上，NRV%指的是什么？（C）

    A.每100克食品中包含的营养素量

    B.食品中某营养素占总能量百分比

    C.每份食品中某营养素含量占每日推荐摄入量的百分比

    D.食品价格与营养价值的比率

    3.

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