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2026年食品药品监督管理局事业编考试食品安全与监管专项训练试卷.docx

2026年食品药品监督管理局事业编考试食品安全与监管专项训练试卷.docx

    2026年食品药品监督管理局事业编考试食品安全与监管专项训练试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填在题干后的括号内）

    1.根据《中华人民共和国食品安全法》，下列哪项不是食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度的目的？（）

    A.预防食源性疾病的发生

    B.确保食品原料的质量安全

    C.监控食品加工过程的环境卫生

    D.提高员工的工作积极性

    2.食品添加剂使用时，下列哪种说法是正确的？（）

    A.为了改善食品品质，可以超范围超量使用

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