食品机械 空心面加工生产线 标准立项发展报告.docx

食品机械空心面加工生产线标准立项发展报告

EnglishTitle:StandardizationDevelopmentReport:FoodMachinery—HollowPastaProcessingLine

摘要

空心面作为营养健康型面制食品的重要品类，因其中空结构易附着汤汁酱料、口感独特，近年来市场需求持续增长，带动了空心面加工生产线装备的快速发展。然而，长期以来国内该类装备缺乏统一的产品标准，各制造企业产品规格、性能指标与评价方法不一，质量参差不齐，制约了行业规范化发展和装备水平提升。JB/T15507-2026《食品机械空心面加工生产线》已由工业和信息化部