《DB37-T+6048—2026玉木耳生产技术规程》培训课件.pptxVIP

《DB37-T6048—2026玉木耳生产技术规程》培训课件

目录

02

术语定义与产地环境

01

标准概述与适用范围

03

菌种选择与生产准备

04

培养基制作与灭菌接种

05

发菌管理与出耳技术

06

病虫害防治与采收加工

标准概述与适用范围

01

标准编制背景与目的

规范玉木耳生产需求

随着玉木耳人工栽培规模的不断扩大，传统的经验化生产模式已无法满足现代产业对产品品质和一致性的要求，亟需制定统一的技术规程予以规范。

通过标准化技术规程的指导，能够有效降低栽培过程中的杂菌污染率与病虫害发生率，提高生物学转化率，从而增加栽培户的经济收益。

明确生产过程中的投入品使用准则与关键控制点，从源头