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2026食品安全法知识竞赛试题及参考答案.docx

2026食品安全法知识竞赛试题及参考答案.docx

    2026食品安全法知识竞赛试题及参考答案

    一、单项选择题（共20题，每题2分，每题只有1个正确答案）

    1.根据2021年修正的《中华人民共和国食品安全法》，我国食品安全工作实行的首要原则是（）

    A.风险管理B.预防为主C.全程控制D.社会共治

    2.下列主体中，依法对其生产经营食品的安全承担第一责任的是（）

    A.县级以上市场监管部门B.乡镇人民政府、街道办事处

    C.食品生产经营者D.食品行业协会

    3.某超市经营的预包装大米外包装未标注生产日期，经查货值金额共计1200元，无违法所得，市场监管部门对其作出罚款处罚时，最低罚款金额为（）

    A.5

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