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2026年营养与食品安全法律法规测试题.docx

2026年营养与食品安全法律法规测试题.docx

    2026年营养与食品安全法律法规测试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（下列每题只有一个正确答案，请将正确答案的字母选项填在题干后的括号内）

    1.根据我国《食品安全法》，下列哪项不是食品生产经营者的基本义务？（）

    A.建立并执行从业人员健康管理制度

    B.对食品进行检验，确保其符合食品安全标准

    C.建立并执行从业人员培训管理制度

    D.主动公开其生产经营信息，接受社会监督

    2.食品标签上必须标示的内容不包括？（）

    A.食品生产者的名称、地址、联系方式

    B.食品的

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