生姜生产全程质量控制技术规范 标准立项发展报告.docx

生姜生产全程质量控制技术规范标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:TechnicalSpecificationforWhole-ProcessQualityControlofGingerProduction

【摘要】

生姜是我国重要的调味蔬菜、中药材和出口创汇型特色经济作物。近年来，随着生姜产业规模持续扩大，生产中姜瘟病等土传病害防控压力大、农药等投入品使用不规范、贮藏环节硫磺熏蒸等问题时有发生，制约了生姜产品质量安全水平和产业竞争力提升。为落实《中华人民共和国农产品质量安全法》及农业农村部推进农产品“三品一标”行动的部署要