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2026年食品安全与营养健康考点题库.docxVIP

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  • 2026-10-20 发布于福建
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2026年食品安全与营养健康考点题库.docx

    2026年食品安全与营养健康考点题库

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（下列每题只有一个正确答案）

    1.食品安全法规定，食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事（）。

    A.食品生产

    B.食品销售

    C.食品检验

    D.以上都是

    2.下列哪种物质不属于国家禁止在饲料和动物饮用水中使用的物质？（）

    A.碳酸氢钠

    B.三聚氰胺

    C.氯霉素

    D.激素类物质

    3.食品添加剂使用时，

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